С. Васильев

Советы юным кулинарам

Если взять горбушку хлеба
Да ее намазать медом,
Да еще полить аджикой
И брусничным киселем,
А потом еще поперчить,
Посолить и почесночить,
А потом шматочек сала
Сверху ровно положить,
То получится такое
Распрекрасное сякое,
Что у мамы от восторга
Сразу вырастут усы,
И она усы разгладит
Величаво, как Чапаев,
Улыбнется мне и скажет:
« Дочка, я тебя люблю!»

Олег Григорьев

Торт

Давно мы с Толиком друзья.
Мы торт несём в носилках.
Настолько друга знаю я,
Что чувствую затылком:
Вот наклонился он лицом
И откусил кусок.
Не будь, –
Сказал я, –
Наглецом,
Вставай вперёд,
Дружок.

Олег Григорьев

Конфеты

Я нёс домой
Кулёк конфет.
А тут навстречу мне
Сосед.
Снял берет:
– О! Привет!
Что несёшь?
– Кулёк конфет.
– Как – конфет?
– Так – конфет.
– А компот?
– Компота нет.
– Нет компота
И не надо…
А они из шоколада?
– Да, они из шоколада.
– Хорошо,
Я очень рад.
Обожаю шоколад.
Дай конфету.
– На конфету.
– А вон ту, а ту, а эту…
Красота! Вкуснота!
А вот эта, а вон та…
Больше нет?
– Больше нет.
– Ну, привет.
– Ну, привет.

Василий Федоров

Блины

Речь о газе ведёшь,
О какой-то утечке,
О каком-то баллоне
При нашем дворе,
А на памяти
Добрая русская печка
И лицо моей мамы
В домашней заре.

Пошурует клюкой,
Чтобы угли не гасли,
А потом накалённую,
С гладеньким дном
Мать гусиным пером
Сковородку намаслит
И зальёт её тонким
Шипящим блином.

Ну а мы –
Мы за печкой
Не просим,
Не клянчим,
Только молимся нашим
Ребячьим богам,
Чтоб маму постигла
С блином неудача,
Потому что тот блин
Шёл не гостю,
А нам.

Дорогая,
Наш дом
Стал приветливым домом,
И, когда ты колдуешь
На хитром огне,
Не откладывай блин,
Что получится комом,
А как память о детстве
Отдай его мне.

Юнна Мориц

Повидло

Тряхани мне, мальчик, сливу
Над разостланным рядном!
Я сварю повидло к чаю,
К зимней стуже за окном.

Я сварю повидло к хлебу
с тёплой коркой золотой,
к снеговеющему небу
с черносливою-звездой.

Это дивное повидло
мне приснилось в сладком сне,
в раннем детстве, в годы бедствий,
в голодающей стране,

где из кубиков повидла
на квадратиках ржаных
получался рай небесный
для оставшихся в живых!

Я магическим дыханьем
окна в детство отворю
и сварю тебе повидло,
сладкий сон тебе сварю.

Мы на кубики разделим
эту божью благодать –
чтобы ангелы голодных
к нам повадились летать,

в сладком сне, в глубокой тайне,
сквозь завесы облаков
с хлеба слизывать повидло –
пищу дивную богов.

Олег Григорьев

Пирог

- Кто съел пирог?
- Мы не ели.
То есть мы съели,
Но не хотели.
Это всё птицы.
Они прилетели.
И если б не мы,
Они бы всё съели.

Олег Григорьев

Картошка

По школьному радио голосом вещим
Позвали все классы на экстренный сбор.
Быстро в портфель побросав свои вещи,
Мы по перилам скатились во двор.

Строгий завхоз, улыбаясь немножко,
Приятную весть сообщает для всех,
Что едем в колхоз собирать мы картошку,
Раздалось визжанье и радостный смех.

Какое везенье! Какая удача!
За нами приехали грузовики!
И вместо уроков мы снова на даче.
Давайте лопаты, давайте совки.

Картошку копаем, картошку бросаем,
Картошку сгребаем, картошку несём,
Картошку толкаем, картошку катаем,
Картошку сгружаем, картошку везём!

Картошка, как кошка, картошка – матрёшка,
Картошка, как лошадь и как бегемот.
Картошка-гигант, картошка-крошка,
Картошка-красавец, картошка-урод.

Картошка, картошка, картошка, картошка…
Картошки, мешок одному не поднять,
В картошке я стал запинаться немножко,
Картошку не просто совсем собирать.

Олег Григорьев

Варенье

У Сергея нет терпенья,
Он руками есть варенье.
Слиплись пальцы у Серёжки,
Приросла рубаха к коже.
Ног от пола не отнять,
Рук от ног не оторвать.
Слиплись локти и колени.
Уши склеило варенье.
Раздаётся жалкий всхлип.
Сам к себе Сергей прилип.

Елена БЛАГИНИНА

Шанежки

Панька любит шанежки,
Экая юла!
Мамушка для Панюшки
Шанег напекла.

Ишь какие пышные
Сели на шесток:
Белые, пшеничные,
Корочка – хрусток!

Вот пришли подружки,
Вот пришли друзья:
Две Маши, две Лушки
И один Илья.

Все подсели к Панюшке
И сидят рядком,
Запивают шанежки
Тёплым молоком.

Тимофей Белозёров

Пельмени

Ветер крышей громыхает,
Воет жалобно в трубе…
А в печи огонь порхает –
Хорошо у нас в избе!
У меня в муке колени,
У сестрёнки в тесте нос, –
Дружно лепим мы пельмени
И выносим на мороз.
Друг от друга по секрету
И от бабушки тайком
То кладём в пельмень монету,
То начиним угольком.
Взглянет бабушка лукаво
Сквозь колёсики-очки
И вздохнёт: – И то забава!
Эх вы, птички-кулички!..
…Воет ветер сиротливо,
И шепчу я в поздний час:
– Попадись, пельмень счастливый,
Завтра каждому из нас!..