Информация о материале

Просмотров: 352

Кислоты

Прозвенел уже звонок,
Начинается урок.
Урок сегодня необычный,
От всех других весьма отличный.
Я путешествие хочу вам предложить,
Чтоб было интересней химию учить.
"Путешествие в Страну кислот" -
С таким названием урок пройдёт.
Мы на вокзал, конечно, не пойдём,
Вояж свой в кабинете проведём.
Немножко выдумки, фантазии чуть-чуть,
И наш химический экспресс осилит путь.
Для путешествия есть нужный антураж,
Необходимый всем химический багаж:
Воронки, колбы, палочки, штатив,
Кислоты разные возьмём в актив.
К изучению свойств кислот мы приступаем
И очень многое узнаем.
Будем экспериментировать, опыты анализировать.
Работы много предстоит, никто без дела не сидит.
Мы с вами в сельской местности живём
И летним утром в огород пойдём.
У каждого из нас - не просто огород,
А царство дивное кислот.
Растет крапива у забора,
И вы, без лишних разговоров,
Крапиву с корешком сорвёте:
Нет места ей на огороде.
Однако же крапива больно жжётся,
И вам, конечно же, придётся
Перчаткой руку защитить,
От жгучих волосков крапивы оградить.
От волосков тех - маята,
В них муравьиная кислота. НСООН
Есть место кислоте муравьиной
И в яде пчелином.
Муравьи защищаются от нападения,
Разбрызгивая муравьиную кислоту за мгновение.
На грядке щавель произрастает,
Вкус его, конечно, каждый знает.
Щавелевая кислота в растенье этом, НООС - СООН
И щи из щавеля мы сварим летом.
На яблоне - большие шаровидные плоды,
Так окупились наши прежние труды.
Яблочная кислота есть в яблоках чудесных, НООС-СН2-СН-СООН
Необычайно вкусных и полезных. OH
Кавказская легенда утверждает,
Что если вас змея, паук иль скорпион кусает,
То следует, конечно, первым делом
На ранку сок лимона выжать смело.
Но далеко от нас Кавказ, СООН
И скорпионы, право, не про нас.
Лимонник и лимончик золотой НООС- СН2 - С - СН2 - СООН
Насыщены лимонной кислотой. OH
Лимонной кислоте повсюду место есть:
В плодах крыжовника ее не счесть,
В малине, хвое, соке свекловичном
Встречается она обычно.
Отведать вкусный виноград,
Конечно, каждый будет рад.
Однако если виноград скисает,
Уксусная кислота возникает. СН3СООН
В винном уксусе есть эта кислота.
Жидкость с резким запахом, бесцветная она.
Уксус нам в быту знаком: мы за обеденным столом
Пельмени поедать готовы, взяв уксус как приправную основу.
Уксус - что это такое?
Уксус представляет собою
Водный раствор уксусной кислоты.
Уксусная кислота человеку нужна.
Используется в промышленности она:
Для изготовления синтетического волокна,
Для консервирования мясных и грибных продуктов,
Для консервирования овощей и фруктов.
Мы праздники в кругу друзей встречаем,
Гостей вкуснейшей снедью угощаем.
Квашеную капусту на стол выставляем,
О маринованных огурцах не забываем.
Вопрос, однако, возникает перед нами:
"Что общего у квашеной капусты с огурцами?"
Отвечу вам я очень точно: наличие кислоты молочной
Обеспечивает вкус своеобразный этим овощам солёным разным.
Молочная кислота распространена в природе. СН3 - СН - СООН
Мы в кислом молоке её находим, OH
И в наших мышцах есть её немало,
Она - продукт брожения глюкозы и крахмала.
Если человек переутомляется,
То концентрация молочной кислоты в нём повышается.
Общая слабость, тяжесть в мышцах - итог переутомления.
Значит, нужен отдых, без сомнения!
Молочная кислота в кожевенном производстве применяется,
В красильном деле и в медицине употребляется.

Г.И. Малышева.

Информация о материале

Просмотров: 264

Имея дело с кислотой,
Будьте осторожны,
Ведь она оставить может
Вам ожог на коже!
Если взять, к примеру,
Высший оксид серы,
При реакции с водой
Станет он сильной кислотой.
Кислота серная -
И свойства всех кислот
Ей характерны.

Д. Петровская

Информация о материале

Просмотров: 1031

Металл - это точность.
Металл - это прочность,
Скорость, высота,
Блеск и красота.
Не сразу в дом пришёл металл,
Не сразу ложкой, вилкой стал.
Не сразу стал он кружкой
И заводской игрушкой.
Был путь металла долог:
Сперва пришёл геолог.
Нашёл он гору - в ней руда.
И горняки пришли туда.
И машинист даёт гудок -
К печам руду доставит в срок.
И металлический ручей
Течёт из огненных печей.
Ещё работе не конец:
Придут и токарь, и кузнец,
Слесарь и штамповщик,
Сварщик, фрезеровщик.
И каждый вложит труд в металл,
Чтобы металл трудиться стал.
Он в проводах несёт нам свет,
Металл - коньки, велосипед,
Метро, трамвай, будильник,
Утюг и холодильник.

Е. Ефимовский

Информация о материале

Просмотров: 3199

Периодический закон

Весь мир большой: жара и стужа,
Планет круженье, свет зари -
Всё то, что видим мы снаружи,
Законом связано внутри.
Найдётся ль правило простое,
Что целый мир объединит?
Таблицу Менделеев строит,
Природы ищет алфавит.
Случилось в Петербурге это.
Профессор университета
Писал учебник для студентов...
Задумался невольно он:
"Как рассказать про элементы?
Нельзя ли тут найти закон?"
Искали многие решенье,
Но, проходя лишь полпути,
Бросали. Мучило сомненье:
"А можно ли закон найти?"
Мир состоит из элементов.
(В то время знали шестьдесят.)
А сколько их всего? На это
Нельзя ответить наугад.
Но не гадал, а верил он:
"Тут должен, должен быть закон!"
Упрямо он искал решенье,
Был Труд. Надежда и Терпенье
И Вера в то, что он найдёт!
Он так работал целый год.
Но вот дела отложены:
Расчёты прерываются.
С утра в поездку дальнюю
Учёный собирается...
Он к двери на-прав-ля-ет-ся
И вдруг...
Шляпа брошена в углу!
Он бросается к столу
И строчит карандашом.
Наконец-то! Он нашёл!
И на чём попало пишет,
Ничего вокруг не слышит,
Наконец-то понял он,
В чём разгадка, в чём закон!
В любом труде, в любом творенье
Необходимо вдохновенье,
И озарения момент
Порой важнейший элемент.
Из кабинета не выходит:
"Не упустить бы мысли той!"
Он элементы ставит в строй,
Но всё ж таблица не выходит...
Тогда усталостью сражён,
Лёг на диван и видит сон...
То кружились, то мелькали,
То водили хоровод,
То взрывались, то пылали,
То шипели, то сверкали,
То в покое пребывали
Алюминий, натрий, калий,
Фтор, бериллий, водород.
Перепутались все свойства,
Недалёко до беды.
Вдруг команда: "Стройся, войско!"
Стали строиться в ряды.
Во втором ряду волненье:
Все бояться окисленья.
- Поглядите! - злится литий, -
Фтор ужасный окислитель!
Я не стану в этот ряд!
Пусть другие здесь горят!
И бериллий мрачно мыслит:
- Кислород нас всех окислит!
И, простите за повтор,
Как несносен этот фтор!
Бор кивает головой,
Но не рвётся сразу в бой.
И азот не лезет в спор.
Но зато взорвался фтор:
- Ах! Так мы для вас не пара!
Кислород! Поддай им жару!
Окисляй! За мной! Вперёд!
- Стойте! - крикнул углерод. -
Я и уголь, и алмаз,
И за них я, и за вас!
Я сражаться не горю,
Я вас лучше помирю.
Встану я посередине!
Третий ряд! Трубите сбор!
Натрий, магний, алюминий,
Кремний, фосфор, сера, хлор!
По порядку, по закону
Элементы встали в ряд,
И выходит, что в колонну
Все похожие стоят!
Кремний встал под углеродом,
Сера схожа с кислородом,
Алюминий встал под бор -
Замечательный подбор!
Ряд пристраивают к ряду...
Был четвёртый ряд нарушен -
Элемент не обнаружен.
Элемент не обнаружен -
Тот, что в этом месте нужен.
Но напрасно беспокойство -
Существует где-то он!
"Я найду сначала свойства,
И поможет мне закон!"
Удельный вес назвал и цвет,
Летуч на воздухе иль нет,
Как плавится, в чём растворим...
Законом пользуясь своим,
Три элемента предсказал,
Как будто их в глаза видал!
Быть может, раз в тысячелетье
Свершить подобное дано,
Но мир открытья не заметил
Иль не поверил - всё равно.
И кто-то говорил по-свойски:
"Забудь об этой ерунде!
Как можно обнаружить свойства
Веществ, не найденных нигде?!"
Вот как-то раз узнали
Учёные всех стран:
Металл чудесный галлий
(в честь Франции назвали)
Открыл Буабодран.
Довольный и счастливый,
Рассматривал металл,
Но писем из России
Никак не ожидал.
Он взял письмо, прочёл его.
От русского учёного?!
- Ошибся я! Слыхали?!
Француз был удивлён:
- В глаза не видел галлий,
А свойства знает он!
Вес высчитал удельный
Точней, чем я, стократ
Какой-то Менделеев
Ещё пять лет назад!
Глаза его сверкали,
Топорщились усы.
Но вот металл свой галлий
Он кинул на весы!..
Ответ в Россию мчится:
"Прекрасная таблица!
Я вами восхищён!
Проверен мной практически
Закон периодический,
И я категорически
Приветствую закон!"
У химиков переполох!
Ведь галлий был одним из трёх,
Предсказанных заранее!..
И следом, как из-под земли,
Вдруг скандий в Швеции нашли,
На свет германий извлекли
(естественно, в Германии).
Потом дополнилась таблица.
Узнали новые частицы.
Прославят, подтвердят закон
Открытья будущих времён.

Е. Ефимовский